作り方
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鍋に合挽き肉を入れ点火し中火で炒め脂が出てきたら茄子以外、みじん切りした野菜を入れ10分程炒める。
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- 2
茄子を入れ5分程炒めたら水を加えルーを入れよく溶かし弱火で煮、ナスが柔らかくなったら完成。
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- 3
水でしめたうどんに乗せても♪
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コツ・ポイント
ルーはお気に入りの物をお使い下さい。2種類ブレンドもお薦めです。濃度はお好みで。
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nonsou -
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その他のレシピ
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