☆くるくる薄切りカツ☆

Lisammn @cook_40103267
薄切り肉だと安いし、すぐ揚がるから、とっても簡単!子供も食べやすいですよ!
このレシピの生い立ち
ロースカツは重くてもたれるし、ヒレカツは高いし、薄切り肉なら安くて柔らかく、食べやすいので。
☆くるくる薄切りカツ☆
薄切り肉だと安いし、すぐ揚がるから、とっても簡単!子供も食べやすいですよ!
このレシピの生い立ち
ロースカツは重くてもたれるし、ヒレカツは高いし、薄切り肉なら安くて柔らかく、食べやすいので。
作り方
- 1
豚肉を2〜3枚重ねて、塩胡椒し大葉をおく
- 2
くるっとひと巻きする。同様に、スライスチーズも並べくるっと巻く。
- 3
薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4
鍋にヒタヒタの油でキツネ色になるまで揚げる!
- 5
揚がったら、一口大の大きさに切る。
コツ・ポイント
揚げる時、あまり何度もひっくり返さない方が崩れずいいと思います!チーズが溶けてきても大丈夫!すぐ揚がるから色合い見て揚げて下さい!
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