栄養たっぷり！とろとろねばねば納豆丼

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もっちもちこ
もっちもちこ @cook_40110241

納豆に、ねばねば食材や好きなお刺身をいれてまぜまぜしたら出来上がり♪

簡単で、栄養たっぷり、おいしいです！！
このレシピの生い立ち
定食屋さんでこれに似たおかずが出たので、作ってみたい！と思って。
栄養たっぷりだし、ぱぱっと食べられるし、おいしい♪

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材料

１人分
  1. 納豆 ２分の１パック
  2. おくら ２本
  3. 山芋 ４０ｇくらい
  4. なめこ 大さじ１
  5. まぐろ（まぐろ以外でも、刺身ならなんでも可） ２切れ
  6. しょうゆ 小さじ２
  7. わさび お好み
  8. 七味 お好み
  9. ご飯 １８０ｇ

作り方

  1. 1

    おくらとなめこは、熱湯で湯がき、流水で冷やしておく。

    おくらは輪切りに。

  2. 2

    まぐろのお刺身２きれを、サイコロ状にカット。

    ※まぐろ以外の白身のお刺身や、ほたて、いかなどどのお刺身でもかまいません♪

  3. 3

    山芋をすってとろろにする。

    ※大和芋でもなーんでもOKです！ねばねばする芋をすりおろしてください。

  4. 4

    器に材料すべてをいれて、しょうゆ、納豆をいれ、まぜまぜしたら出来上がり！

    ご飯にかけて召し上がってください。

コツ・ポイント

材料はだいたいの分量なので、好きなものは多めにしたりしてざっくりな分量で作ってかまわないです！

あとでしょうゆの量を増やしたりして、味付けは調整してくださいね☆

生卵を混ぜてもおいしいですよ！！

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レシピ作者

もっちもちこ
もっちもちこ @cook_40110241
に公開
もっちもちこ東京で働く兼業主婦です！いろいろ考えて食材を買って、家に帰ってから料理を作ることがとっても楽しみです♪スーパーでたくさんの野菜と食材を買って帰ってくると、気持ちがスッとします☆料理をほめてもらえると本当にうれしいです！
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