松茸ごはん

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松茸ごはん
このレシピの生い立ち
母のレシピです。

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材料

2〜3人分
  1. 松茸 適量
  2. 松茸 小さじ6
  3. お米 3合
  4. お酒 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は、松茸と松茸茶の組み合わせにしました。 松茸のお吸い物でもOKです。

  2. 2

    松茸をスライスして、全ての食材を入れます。松茸のお吸い物の場合は、お米1合に対して、1パック入れて下さい。

  3. 3

    後は、炊飯器にお任せで、出来上がり。

コツ・ポイント

海外の松茸は、香りが弱いので、松茸茶or松茸のお吸い物を入れて、香りup。ちなみに、お吸い物を使用する場合は、中に入っているノリを取り除くと見た目が良いです。

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