レンジで簡単♪鮭の蒸し焼き♡

ぱぱろあ's cooksnap of when they made レンジで簡単♪鮭の蒸し焼き♡.
yuri_iesuy
yuri_iesuy @cook_40115546

レンジでチンするだけっ*\(^o^)/*
鮭もきのこも冷凍しておけば、いつでも好きな時に食べられます♪
このレシピの生い立ち
母がこれをアルミホイルで包んで、フライパンに水をはり、蓋をして蒸し焼きにしたのをよく作ってくれたんですが、フライパンでするのがめんどくさくなって、シリコンスチーマーでやってみたら簡単だったので(‾∀‾)

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材料

1人分
  1. 鮭(甘口)※生鮭の場合は塩をふる 1切れ
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. きのこ(今回はしめじを使いました) 好きなだけ
  4. 料理酒 小さじ1
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに切る。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。

  2. 2

    シリコンスチーマーに玉ねぎを敷く。(玉ねぎはこれくらいの太さで切っても大丈夫です☆)

  3. 3

    その上に鮭を置く。(写真は冷凍しておいたものそのまま入れてます)

  4. 4

    その上にきのこをのせる。(写真撮り忘れました^_^;)

  5. 5

    お酒をふりかけて、塩こしょうを振って、700wのレンジで5分程チン♪

コツ・ポイント

生鮭で作ると味が薄いと思うので、生鮭の場合は塩を振った方がいいと思います♪
2.3人分まとめて作る時は、それぞれアルミホイルに包んでフライパンで蒸し焼きにした方が早いと思います(^ ^)

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yuri_iesuy
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