たけのこと鶏ひき肉の炊き込みごはん

nicoNether
nicoNether @cook_40115559

味付けは甘め
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材料

3~4人分
  1. 3合
  2. たけのこ(水煮) 1本(小さめ)
  3. 鶏ひき肉 200g
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ・顆粒だし 小さじ1
  7. ・しょうゆ 大さじ1
  8. ・みりん 大さじ1
  9. ・酒 大さじ2
  10. ・水 炊飯器の目盛りの量

作り方

  1. 1

    たけのこは小さめの薄切りにする。

  2. 2

    鍋にひき肉とたけのことを入れて炒める。ひき肉の色が変わり始めたら☆の材料を入れ、炒め合わさったらバットに広げてさます。

  3. 3

    お米をといで水気を切り、・の材料と合わせて炊飯器の目盛り3合まで水を加えてざっと混ぜる。

  4. 4

    2の具材を上にのせて炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

具材は混ぜ込むとお米に芯が残るので上にのせるだけ。特急炊きでもうまくできました。

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レシピ作者

nicoNether
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娘がふたり。
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