３色作る場合は同量のクッキー生地を用意してください。

ショートニングに砂糖を入れ、しっかり混ぜる。

２に卵とバニラエッセンスを加えさらに混ぜる。

☆ココアや食紅を使う場合はここで加えてください。

小麦粉を３回に分け、練らないように混ぜる。

生地をビニール袋２袋に分けて入れ、厚みが５ミリ程度になるよう伸ばし、冷蔵庫で冷やす。

５を冷蔵庫から出し、ハートで型抜きする。余った生地はまとめてまた型抜きする。

１６０度で温めたオーブンで１５分焼く。白いクッキーになります。

焼きあがったら、網の上で冷やす。

アイシングを作り、ジップロックバッグなどに入れて搾り出し、好みのデコレーションをする。