豆sとアボとハンペンのパセリチーズ炒め

薄荷パン @cook_40049914
ミックスビーンズ・アボカド・ハンペンを粉チーズとパセリで炒めました♫レモンをキュッと絞って、爽やかな美味しさです♡
このレシピの生い立ち
豆とアボカドとハンペンが中途半端に残ってた。最初、ハーブソルトにしようと考えたが、パセリが沢山あるのを思い出し、パセリなら粉チーズとレモンだと思って。
豆sとアボとハンペンのパセリチーズ炒め
ミックスビーンズ・アボカド・ハンペンを粉チーズとパセリで炒めました♫レモンをキュッと絞って、爽やかな美味しさです♡
このレシピの生い立ち
豆とアボカドとハンペンが中途半端に残ってた。最初、ハーブソルトにしようと考えたが、パセリが沢山あるのを思い出し、パセリなら粉チーズとレモンだと思って。
作り方
- 1
アボカドとハンペンは1cm角くらいに切る。
パセリはみじん切りに。 - 2
フライパンにオイルを熱し、ミックスビーンズと塩を入れ、豆の表面が少しカリッとするまで炒める。
- 3
はんぺん、アボカド、☆の材料を全て入れ、さっと炒め、味見して塩で味を調える。
- 4
アップ!
ホクホク豆とねっとりアボカドに、時々はんぺんがふんわり甘いアクセント♡
パセリとレモンが味を引き締めます。
コツ・ポイント
・豆をしっかり炒めると、ホクホクして美味しいです。
・はんぺん、アボカドを入れてからは、炒めすぎない。全体が混ざり温まればOK!
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