簡単すぎて、美味しすぎる♪牛のしぐれ煮！
にょりころ @cook_40048567
９８円／ｇのオージービーフが、しょうがと「すきやきのたれ」で絶品しぐれ煮に♪ どこに持って行っても恥ずかしくない一品に！
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらった、黄金のしぐれ煮！
超簡単レシピなのに、子どもたちのお気に入りＮｏ．１♪
簡単すぎて、美味しすぎる♪牛のしぐれ煮！
９８円／ｇのオージービーフが、しょうがと「すきやきのたれ」で絶品しぐれ煮に♪ どこに持って行っても恥ずかしくない一品に！
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらった、黄金のしぐれ煮！
超簡単レシピなのに、子どもたちのお気に入りＮｏ．１♪
作り方
- 1
牛肉を適当な大きさに切る。
- 2
フライパンにお湯を適量沸かし、酢をいれて、牛肉をさっと湯通しし、ざるにあげる。
- 3
軽く拭いたフライパンに、水とすき焼きのたれと、しょうが半量を煮立たせる。
- 4
牛肉と残りのしょうがをくわえて、煮汁がなくなるまで、煮詰める。
- 5
５月１４日、しょうがの量を訂正しました！正しくは『３かけ』です。すみません！
うちではもっとたくさん入れちゃいます♪
コツ・ポイント
「お酢での湯通し」の時、お湯が茶色にかわります！ うちではいり卵とコレをのせて「簡単牛丼」にしたり、煮汁を多めに残しておいて、お豆腐やきのこをいれてすき焼き風にしたりします。レタスに包んでも♪
子どもたちの一番のお気に入りです！！
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