作り方
- 1
豚肉をAに浸け30分~１時間おく。
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- 2
キャベツは千切りにする。
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- 3
生姜はすりおろす。
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- 4
玉ねぎは厚めにスライスする。
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- 5
Ｂの調味料を合わせる。
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- 6
フライパンにサラダ油を熱し、①を広げて両面を焼く。
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- 7
⑥に玉ねぎ、生姜、Ｂの調味料を入れる。
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- 8
タレを絡めながら中火～強火でサッと炒める。
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- 9
キャベツの千切りと盛り合わせる。
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コツ・ポイント
★下味をつけることで肉の臭みが消えます。
★生姜も多めに入れてます。
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