しその実のちりめん雑魚 ごはんのおとも
pakkun @cook_40033756
しそのみとじゃこの相性抜群！
ごはんのおともに最高ですよ
このレシピの生い立ち
実家の母が作ったのがおいしくて。家の庭にたっぷりのしその実があったので作ってみました。
しその実のちりめん雑魚 ごはんのおとも
しそのみとじゃこの相性抜群！
ごはんのおともに最高ですよ
このレシピの生い立ち
実家の母が作ったのがおいしくて。家の庭にたっぷりのしその実があったので作ってみました。
作り方
- 1
しその実を洗い、水気をとる。その後、枝から実を取り外す。枝の先端から指で挟んでスーッと滑らすと簡単に取れます
- 2
再度よく洗い、水気を取る
- 3
フライパンにごま油を温め、しそのみ、雑魚をいためる。
- 4
調味料も入れ、雑魚がカリカリになるまでよくいためる。砂糖が溶けてあめ状になって絡んできたら出来上がり。
コツ・ポイント
よくいためてください。砂糖はざらめを使った見ました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17991042
