うまっ!とりのからあげ

気まぐれ工房*コハル
気まぐれ工房*コハル @cook_40016840

普段のおかずはもちろん、おつまみにお弁当に大活躍!

子供も大喜びです

行楽弁当や運動会のお弁当にぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ケッコーうまいんです

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材料

とりモモ肉2枚分
  1. とりモモ肉 2枚(一口大にカット)
  2. 1個
  3. しょうゆ 大さじ1.5
  4. 大さじ1.5
  5. にんにくみじん切り 2かけ分
  6. すりおろししょうが 1かけ分
  7. 片栗粉 1/2カップ(様子を見ながら加除)
  8. 少々

作り方

  1. 1

    ボウルにしょうゆと酒、にんにく、しょうが、塩を入れ、一口大に切った鶏肉を入れ、よく混ぜる。
    30分ほど漬ける

  2. 2

    1に溶き卵を加えさらに10分置く

  3. 3

    2に片栗粉を加えて混ぜる

  4. 4

    170度くらいの油でじっくり揚げて出来上がり

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

気まぐれ工房*コハル
に公開
凛華あらため『気まぐれ工房コハル』です。ワーキングママです。いつも皆さんのレシピを参考にさせていただいています。一応、私のレシピもいくつかありますが(~▽~;)どうぞよろしくお願いしま~す♪
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