春キャベツと新玉ねぎのサラダ

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レストランY @cook_40055715

今が旬の春キャベツと新玉ねぎのサラダです。もりもり食べられます!
このレシピの生い立ち
春キャベツと新玉ねぎをもりもり食べたくて、作りました。しっかり味が付いているので、ご飯のおかずにも、おつまみにもいいですよ!超簡単なので、お試しください!

春キャベツと新玉ねぎのサラダ

今が旬の春キャベツと新玉ねぎのサラダです。もりもり食べられます!
このレシピの生い立ち
春キャベツと新玉ねぎをもりもり食べたくて、作りました。しっかり味が付いているので、ご飯のおかずにも、おつまみにもいいですよ!超簡単なので、お試しください!

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材料

  1. 新玉ねぎ(スライス 1/2個
  2. 春キャベツ(千切り) 3枚分
  3. ハム 1パック
  4. 大匙1
  5. 胡椒 小匙1/2
  6. 和からし 小匙1/2
  7. 砂糖 大匙1
  8. 大匙1
  9. マヨネーズ 大匙3

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎをボールに入れ、塩大匙1を加えてもむ。約15分置き、水気が出てきたら流水で洗い、しっかりと絞る。

  2. 2

    1をボールに入れ、ハムを短冊切りにして加える。砂糖、酢、胡椒、からし、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。完成!

コツ・ポイント

キャベツと玉ねぎを塩もみした後、流水でよく洗って、塩をしっかり落としてください。そのあとで、堅く絞ること!ポイントはこれだけです。

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つくれぽが3600件を超えました!!レシピの紹介を始めた時は、皆さんがこんなに作ってくださることを想像していませんでした。友人たちにレシピを教える際に便利だからということと、体調を崩して弱気になった際に後世に自分のレシピが残せたらという思いとで投稿を始めました。皆さんのお役に立てて、とっても嬉しいです。これからもよろしくお願いします!クックパッドブログが廃止になったため、日々の出来事をインスタグラムで発信しています。"restautanty"を検索してみてくださいね。
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