しあわせ感じちゃう〜 鮭フレーク弁当
アップルパイ2015 @cook_40112488
上品でまろやかなお味の特製鮭フレークを使って、体にやさしいお弁当に。おにぎりやおにぎらずにも使えるうれしいレシピです。
このレシピの生い立ち
鮭フレークの市販品は高価ですが、添加物の心配のない、美味しくてカラダにやさしい鮭フレークを自分で作りたくなり、試行錯誤を重ねました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を引き、鮭を入れ、調味料を加えて焼く。
- 2
鮭をほぐしながら、水分を飛ばすように炒める。
- 3
仕上げにごま油を数滴加え、白ごまを加えて出来上がり〜。
コツ・ポイント
• しょうゆを加えることで味がまとまります。
• 皮なし、骨抜きの冷凍サーモンでも美味しく仕上がります。
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