じゅわっとがんも煮

MARUきち
MARUきち @cook_40111501

甘めのつゆがじゅわーん
このレシピの生い立ち
大人になってから食べたいなあと思うようになったなあ。子供の頃はキライだったのになあ。年取ったてことか…?

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材料

3個分
  1. がんもどき 3個
  2. 2カップ
  3. 砂糖 大さじ半
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で油抜きする

  2. 2

    鍋に全て入れて弱火で煮る

  3. 3

    10分くらい煮て、がんもがくたっとなって煮汁を吸ったら煮汁を好みの濃さに煮詰める

コツ・ポイント

油抜きすることかな

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レシピ作者

MARUきち
MARUきち @cook_40111501
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