焼肉のたれで『青椒肉絲』ふ~(^^)v

きりとりん
きりとりん @cook_40096885

タケノコの季節になると作ります(^^)/
市販の焼肉のたれで簡単に出来ますよ(^^)v
このレシピの生い立ち
本格的にすると材料を見ただけで お金も掛かるし 残りの調味料が無駄になるので よく使う『焼肉のたれ』を利用してみました(^^)v

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材料

4人分
  1. 牛肉赤身ライス 300g
  2. タケノコ 300g
  3. ピーマン 2個
  4. パプリカ 1個
  5. 調味料
  6. 焼肉のたれ 50cc
  7. 片栗粉 大 3
  8. サラダ油 大 1
  9. ごま 大 1

作り方

  1. 1

    牛肉は3cm位に切り 焼肉のたれ少々と片栗粉とサラダ油を混ぜておく。

  2. 2

    タケノコとピーマンとパプリカは千切りにしておく。

  3. 3

    フライパンを熱しごま油を入れて2の野菜を軽く炒めて 皿に移しておく。

  4. 4

    フライパンを熱し 1の牛肉を解しながら軽く炒める。

  5. 5

    4に2の野菜を加えてほぼ火が通ったら 残りの焼肉のたれで味付けする。

コツ・ポイント

牛肉はスライスなので大きめに切っても 肉食感があって良いと思います。

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レシピ作者

きりとりん
きりとりん @cook_40096885
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