さつまいもサラダ♪

noriちゃん♪♪ @cook_40067654
さつまいもをち~んして、3つの材料を合わせた簡単で美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
たぶん子供の小学校の運動会かなぁ…友達のママさんが作って来て、美味しい〜と思い、我が家では、レモン汁プラスで、定番のメニューです。
マヨネーズも、おじさんおばさんなので、いつもピュアセレクトです(*^_^*)
さつまいもサラダ♪
さつまいもをち~んして、3つの材料を合わせた簡単で美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
たぶん子供の小学校の運動会かなぁ…友達のママさんが作って来て、美味しい〜と思い、我が家では、レモン汁プラスで、定番のメニューです。
マヨネーズも、おじさんおばさんなので、いつもピュアセレクトです(*^_^*)
作り方
- 1
さつまいもを、レンジ用のシリコン型に入れて、800wで7分かける。
- 2
さつまいもが柔らかくなったら、大きめのさいの目切りにして塩を少々ふって、ボールに入れて冷ます。
- 3
冷ましたさつまいものボールに、みじん切りにしたたまねぎ、大きめみじん切りにしたゆでたまごをいれる。
- 4
ピュアセレクト、レモン汁、塩こしょうを入れて、混ぜて、出来上がり。
コツ・ポイント
さつまいもは、皮ごとでもむいてもどちらでもOK❢
たまねぎのみじん切りも、水にさらさず、そのままで。
レンジの時間、マヨネーズの量は、さつまいもの大きさで調整して下さい。
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