ちゅるるん♡シュワシュワ杏仁豆腐
♡のの♡ @cook_40111681
ちゅるんと美味しい杏仁豆腐♡
シロップにサイダーを加えてより爽やかにv(*'-^*)
低カロリーのヘルシーデザートです♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれた牛乳かんを
ちょっとアレンジしてみました♡
悪阻の時もコレだけは食べられたし、旦那様も大好きなので、我が家では夏の間いつも倍量で作って冷蔵庫に常備してました♪(笑)
寒天効果でお通じも良くなります(^_-)v
ちゅるるん♡シュワシュワ杏仁豆腐
ちゅるんと美味しい杏仁豆腐♡
シロップにサイダーを加えてより爽やかにv(*'-^*)
低カロリーのヘルシーデザートです♡
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれた牛乳かんを
ちょっとアレンジしてみました♡
悪阻の時もコレだけは食べられたし、旦那様も大好きなので、我が家では夏の間いつも倍量で作って冷蔵庫に常備してました♪(笑)
寒天効果でお通じも良くなります(^_-)v
作り方
- 1
鍋に水2カップと砂糖を入れ、火にかける。
-
- 2
砂糖が溶けて沸騰して来たら、火を弱めて粉寒天を加え、ダマにならないようよく溶かし混ぜる。
-
- 3
寒天が全て溶けたら1分程混ぜながら火を加え、牛乳1カップを加え混ぜる。
アーモンドエッセンスを加える。 -
- 4
水で濡らしておいた淵のあるお皿に、寒天液を流し入れる。
粗熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。 -
- 5
冷え固まった寒天に包丁で格子状に切れ目を入れる。
-
- 6
ガラスボウルなどに移し入れ、お好みのフルーツ缶をシロップごと加える。
さらに三ツ矢サイダー1カップを加えて出来上がり♡ -
コツ・ポイント
粉寒天は溶け残りがないように、よく溶かしてください☆
我が家では寒天液を流し入れる型は、21cmのパイ皿を使っています。
(この分量でちょうどパイ皿１個分)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17995234
