作り方
- 1
スパゲティを茹でながらトマトを湯剥きする。シメジを切り油で炒める。トマト(汁捨てない)は小さく切り、ツナ缶は汁気を切る。
- 2
シメジにトマト(汁ごと)とツナを加えAで調味する。スパゲティを混ぜる。皿に盛り大葉を散らす。
コツ・ポイント
・スパゲティ用の湯を利用してトマトの湯剥きもする。
・トマトを多めにして、めんつゆも入れると更に良い味になる。
・胡椒は強めでよいが塩は少なめにして、スパゲティを合えてから調整する。
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