食べ応えあり！牛肉とタケノコの焼肉風炒め

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タケノコと野菜を一緒に炒めることで、食感も色々と楽しめお腹もちが良い一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼肉が食べたいなぁ。でも、お肉だけ焼いても物足りない。そんな時に、一品で野菜と一緒に食べられるレシピとして考えました(*^^*)
ご飯が進みます！

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材料

2-3人前
  1. 牛肉細切れ 350g
  2. タケノコ (スライスや柵で販売されている筍が便利です） お好み
  3. ピーマン 3本
  4. 焼肉のタレ 適量
  5. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    タケノコとピーマンを細切りにする。タケノコは1センチ幅程度に切ると、炒めた後にシャキシャキしてオススメです。

  2. 2

    フライパンに油をひき、野菜を炒める。

  3. 3

    牛肉に小麦粉をまぶす。炒める直前にまぶして下さい。

  4. 4

    火が通り始めた野菜に牛肉を加えてさらに炒める。

  5. 5

    焼肉のタレを加えて、味が染み込んだら完成！

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