*和風なくっきー*

はじめてのつくれぽをする
さゅ。
さゅ。 @cook_40117067

くるみと黒糖…それからきな粉
絶妙な和のコラボレーション★

いつでもどこでも、大人気のｸｯｷｰです
このレシピの生い立ち
和のスウィーツを簡単においしく…
お手軽に作りたくて★

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2cm×40個くらい
  1. ★薄力粉 100g
  2. ★アーモンドパウダー 75g
  3. バター(無塩） 90g
  4. 黒蜜 10g
  5. 黒糖 30g
  6. くるみ 50g
  7. きな粉+粉糖 適量

作り方

  1. 1

    下準備；粉類を(★）2回ほど振るっておく。
    バターは室温に戻す。
    くるみは、ローストして細かく刻んでおく。

  2. 2

    バターを白っぽくふわっとクリーム状にする。
    さらに、黒糖を加え、しっかりとあわせていく。
    黒蜜も、混ぜ合わせる。

  3. 3

    くるみを２に混ぜ合わせる。

  4. 4

    振るっておいた★を、一気に３に入れ　さっくりと混ぜ合わせる。
    粉っぽさがなくなり、一塊になるまで　ゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    出来た生地をぎゅっと一塊にして、ラップで包み　冷蔵庫で１時間ほど休ませる。

  6. 6

    オーブンを１７０度に予熱開始。

  7. 7

    生地を、１.５cmくらいのボール状にして　天板に並べる。

  8. 8

    １７０度のオーブンで　１４~１８分焼きます。

  9. 9

    焼きあがったら　天板のままクッキーを冷ます。

  10. 10

    ビニル袋に、粉砂糖＋きな粉を入れてあわせ、
    出来上がったクッキーをやさしく入れる。

  11. 11

    粉が、こぼれないように袋の口を閉じて　きな粉をまぶし、絡める。

  12. 12

    できあがり♪

コツ・ポイント

★焼きすぎると　ほろほろと崩れる食感が無くなります。
オーブンの環境もありますが、焼き時間をあまり長くしないほうがいいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

さゅ。
さゅ。 @cook_40117067
に公開
お菓子・パンを作ることが大好きです。休日は、キッチンに篭りきりなことも･･･♪やさしくて、とろけるような甘い香りに包まれて幸せなひと時を過ごすのが大好きです。もちろん食べることも･･･（//▽//）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. さっぱり香味だれの流水麺 まも♪
  2. 味噌肉じゃが ズボラえり
  3. 麻甜旨甘‼️無限そぼろ丼 chef ゆうさく
  4. ミニトマトとラディッシュのカルパッチョ モンプチシェフ
  5. キュウリとパルメザンチーズのカルパッチョ モンプチシェフ
  1. 安うま！サメニラ（鮫のニラ炒め） gie．
  2. ♡たらこマヨ豆腐ディップ♡ YCsweets
  3. 作り置きクルトン ちょこ✪0214
  4. やわらか鶏肉のケチャップ煮 しょりゅママ