簡単なベーコンと椎茸の炊き込みご飯

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単なベーコンと椎茸の炊き込みご飯です!おかずは、いらないでも美味しいです!(笑)是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を食べたいけど、お肉がないので、ベーコンで挑戦して、美味しかったです!

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材料

  1. ベーコン 1パック
  2. 干し椎茸 5枚
  3. 人参 1/4本
  4. 2合
  5. みりん 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    干し椎茸を水で戻して、人参を千切りして、ベーコンを好きな大きさに切って下さい!

  2. 2

    洗った米を炊飯器に入れて、水を少し多めに入れて、切った材料とコンソメ、みりん、料理酒を入れて、スイッチONです!

  3. 3

    炊けたら、スイッチを消して、10分くらい蓋閉めているままで寝かして下さい!青ネギを入れて、よく混ぜて下さい!

コツ・ポイント

ベーコンの代わりにソーセージでも、オススメです!

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レシピ作者

寧々栄養士
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