ふきのきんぴら
plackpass @cook_40066639
簡単でクセになる美味しさです！
ふきが苦手な人でもいけるかも！
このレシピの生い立ち
ふきが苦手なオットに食べさせようと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯で1分くらいふきを茹で水にとり、皮をむき、食べやすい大きさに切る。
- 2
ごま油で切ったふきを強火で炒め、油が回ったら酒⇒砂糖⇒めんつゆの順にいれ、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
甘めにすると美味しいです。
ごま油で炒めることで、ふきの独特の香りがやわらぐような・・・
リアクション
レシピ作者
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