つるっと出てくるので食べやすいです！

皮も剥きやすく食べやすいんです

農家の父が、毎年この時期たくさん作ってくれる「そら豆」初めていただいた時は、まずどうしたらいい豆か？と。父流のそら豆の茹で方を公開！71歳になる父は毎日晩酌するのが楽しみで野菜を作ってはお酒のつまみを作っています。自給自足している父のそら豆の茹で方がたくさんの知らない方にお役立ちできていたら嬉しいです！[知恵袋]住んでいるお住まいによって呼び名は異なりますが、父の住む田舎町ではそら豆の事を「へっプリ豆」と言うんです。なぜへっぷり豆というか？茹でたてのお豆の匂いがオナラの匂いから付いたようで、そら豆とはわかりやすく、田舎ではへっぷり豆というみたいですよ！

そら豆ツルン剥き方を細かく写真付きで解説します！

キレイにふっくらとそら豆を茹でるコツ☆

おもてなしにも◎ プロから教わった食べやすい、そら豆の切り方&茹で方です♡

旬のそら豆は、体の余分な水分をとってくれるので、梅雨時に食べたい食材です。お味も大好き。そのままでもお料理にしても！

茹で立てがホクホク美味しいそら豆は、茹でる前がポイント！ひと手間加えて、簡単に薄皮が剥ける！

シワがなくつるっと水みずしい見た目が美しいそら豆のゆで方をご紹介♪また、ほっこり美味しい一工夫もぜひお試しくださいね☆

シンプルが1番！そのまま食べちゃってぇ～

忘れがちな茹で時間のメモ(o^-^)φ

しわしわにならないそら豆の茹でかた