イタリアン☆フィッシュフィレ
kellyyuuka @cook_40090143
塩分控えめにしている人にはオススメ！
ハーブ大量に使いました(笑)
魚は何でもいいんですが、私はカジキにしました。
このレシピの生い立ち
イタリアンが食べたかったので、
イタリアンもどき作ってみました(笑)
イタリアン☆フィッシュフィレ
塩分控えめにしている人にはオススメ！
ハーブ大量に使いました(笑)
魚は何でもいいんですが、私はカジキにしました。
このレシピの生い立ち
イタリアンが食べたかったので、
イタリアンもどき作ってみました(笑)
作り方
- 1
カジキを焼きやすい大きさに切る。
- 2
カジキを洗って、水をふき取ったら、塩を両面にまぶす。
- 3
小麦粉とハーブを混ぜて、カジキにまぶす。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて中火で温める。
- 5
煙が少し出てきたらカジキを皮の方から焼く。
- 6
皮がカリッと焼けたら、ひっくり返して蓋をする。
- 7
全体に火が通ったらお皿にのせる。
- 8
トマトは半分に切る。
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。 - 9
カジキを焼いたフライパンにトマトとほうれん草を中火で炒める。
- 10
だいたい火が通ったら、火を止めてハーブを入れる。
- 11
お皿にのっているカジキの上にトマトとほうれん草をのせて完成!!!
- 12
お好みでレモンをかけて、スッキリした味わいが楽しめますよ☆
-
コツ・ポイント
塩は少なめ、ハーブ大量がおいしいし体にもいいですよ(^u^)//////
魚はなんでもOK☆
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