ローカーボLFDのアーモンドミルクスープ

ドクター・ウノ
ドクター・ウノ @cook_40116799

適応:痩身と過敏性腸症候群の治療
LCFD:低炭水化物(ローカーボ)ダイエット+低FODMAP(フォドマップ)ダイエット
このレシピの生い立ち
低炭水化物ダイエットは、インスリンの急上昇を抑制するため、肥満予防。痩身、ダイエット後のリバウンドに予防に有効である。また、抗癌効果も確認されている。
低FODMAP食は、過敏性腸症候群の治療食として、欧米では薬物療法の前に行われている。

ローカーボLFDのアーモンドミルクスープ

適応:痩身と過敏性腸症候群の治療
LCFD:低炭水化物(ローカーボ)ダイエット+低FODMAP(フォドマップ)ダイエット
このレシピの生い立ち
低炭水化物ダイエットは、インスリンの急上昇を抑制するため、肥満予防。痩身、ダイエット後のリバウンドに予防に有効である。また、抗癌効果も確認されている。
低FODMAP食は、過敏性腸症候群の治療食として、欧米では薬物療法の前に行われている。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分(1日)
  1. 鶏むね肉 500g
  2. ニンジン 100g
  3. アーモンドミルク 400ml
  4. セリのみじん切り 2g
  5. 10g
  6. 塩コショウ 小さじ半分

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を油で焼く。

  2. 2

    100mlとアーモンドミルク200mlを加え、圧力鍋で高圧6分間。

  3. 3

    スープが透明になるので、ミルク200ml追加する。

  4. 4

    スープ200mlをカップに移して、パセリを加えて完成。

  5. 5

    詳しくは、「低FODMAP食概論」をご参照ください➡

  6. 6

    ➡http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/archives/48419558.html

コツ・ポイント

クックパッドでは、909kcalだが、私の計算では、糖質:8.42g:37.7 kcal、蛋白: 105.1g:420.4kcal、脂質:81.2x9=730.8kcal 合計:1188.9 kcalである。
痩身のためにはこれで1日分!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ドクター・ウノ
ドクター・ウノ @cook_40116799
に公開
消化器内科医。医学博士。昨年、過敏性腸症候群の食事療法の低FODMAP(フォドマップ)食(LFD)の商標を特許庁から認可され、LFDの本も執筆。自らLFDを実践した。LFDは吸収が良く、20kg体重が増えたため不食41日間で15kg減量した。さらに低炭水化物ダイエット+LFD=(LCFD)の実践中である。HPは「宇野コラム」http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/
もっと読む

似たレシピ