カルボナーラ風焼きうどん
ひかるんひかるん @cook_40117618
１人のランチタイムには絶対作るべき(^^ゞ簡単で手軽に作れるのにめちゃくちゃ美味しいのでオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなくて昨晩ゆでて余ったうどんが冷蔵庫にあったのを思い出し適当に簡単に焼きうどんを作ってみたらカルボナーラみたいな味になりめちゃくちゃ美味しく出来たので(^^ゞ
カルボナーラ風焼きうどん
１人のランチタイムには絶対作るべき(^^ゞ簡単で手軽に作れるのにめちゃくちゃ美味しいのでオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなくて昨晩ゆでて余ったうどんが冷蔵庫にあったのを思い出し適当に簡単に焼きうどんを作ってみたらカルボナーラみたいな味になりめちゃくちゃ美味しく出来たので(^^ゞ
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。この場合はハムを食べやすい大きさに切る。
- 2
他にも冷蔵庫に焼きうどんに合いそうなキャベツや豚肉などの具材があればそれも食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにサラダ油をひき具材を炒める。
- 4
具材に火が通ったらうどんをほぐしながらフライパンに入れる。
- 5
具材とうどんを均等に混ぜ合わせたら塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れて混ぜるように炒める。
- 6
ある程度混ざったらオイスターソース、バターを入れまた炒める。
- 7
仕上げに醤油を回し入れて全体的に混ぜ合わせる。
- 8
お皿に盛りお好みでマヨネーズをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピは濃いめの味付けなので薄味がお好きな方は調味料の量を半分位に減らして作って下さいね。
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頭文字T、絶賛学生中 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18002428
