旨ウマ♪カルボナーラ風納豆焼きうどん

高血圧でおじゃる
高血圧でおじゃる @cook_40146788

夏に余った稲庭うどんを焼きうどんにしました!
このレシピの生い立ち
夏が終わって、余ったうどんやらそうめんを整理中!
冷蔵庫にあった野菜や余ったチーズ、納豆も適当に使って創作しました~
なかなか美味しかったよ☺️

旨ウマ♪カルボナーラ風納豆焼きうどん

夏に余った稲庭うどんを焼きうどんにしました!
このレシピの生い立ち
夏が終わって、余ったうどんやらそうめんを整理中!
冷蔵庫にあった野菜や余ったチーズ、納豆も適当に使って創作しました~
なかなか美味しかったよ☺️

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材料

ふたり分
  1. 稲庭うどん(乾麺) 200g
  2. えのき茸 一袋
  3. オクラ 4本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 納豆 1パック
  6. クリームチーズ 1個
  7. ほんだし(顆粒) 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    うどんをゆでる!

  2. 2

    ゆでている間に、フライパンにサラダ油をひき、野菜・納豆・ほんだし・醤油・クリームチーズを投入!

  3. 3

    ゆで上がったうどんのお湯を切り、フライパンに投入。ゆで汁も少し入れてね。

  4. 4

    よく炒めたらできあがり!

コツ・ポイント

チーズを入れると風味がUP!
あんまり水分を飛ばさないようにね!

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