作り方
- 1
出汁で煮たタケノコを、キッチンペーパーなどで水分をとり豚肉を巻きつけます
- 2
豚肉を巻きつけたタケノコに、しっかりめに塩とコショウをふります
- 3
薄力粉を薄くまぶし、溶き卵を絡めてパン粉を付けて揚げます
- 4
タケノコに火が通っているので、巻いた豚肉に火が通って色良く揚がれば出来上がり
コツ・ポイント
青じそやチーズを挟んでも美味しいかも
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