基本のかぼちゃの煮付け

鍋に水・調味料を入れかぼちゃをならべる。
※煮汁はかぼちゃの半分ぐらいまで。かぶってはだめ！写真は多いです（謝）

クックパーでおとしぶたの代わりとして密着するようふたをする。
強火で加熱、沸騰後弱火で１０分煮込む。

煮込み後８分頃、煮汁の確認。この時かぼちゃに火が通っていて煮汁が多いなら少し捨ててください。べたつきます。