もちもちクレープ

にこにこくうたん @cook_40099493
片栗粉が入ってるのでもちもちです。ほっぺたが落ちちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クレープを作ろうと思ったときにクレープミックスが無かったので生地から作ってみました。
もちもちクレープ
片栗粉が入ってるのでもちもちです。ほっぺたが落ちちゃいます♪
このレシピの生い立ち
クレープを作ろうと思ったときにクレープミックスが無かったので生地から作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに牛乳と砂糖を入れてよく混ぜる。
- 2
小麦粉(ふるう)と片栗粉を入れてダマにならないように混ぜる。
- 3
卵を入れて、白身が分からなくなるぐらい混ぜる。
- 4
サラダ油を入れてよく混ぜる。
- 5
④をざるでこす。
- 6
フライパンに油をひき、おたま一杯分を弱火でじっくり焼く。
- 7
お好みのトッピング(イチゴ、バナナ、カスタード、チョコレート等)をのっけて巻く。
コツ・ポイント
・ざるでこすと食感が良くなります(*^^*)
・油をひいたときに、キッチンペーパーで余分な油をとる。
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