簡単!ピーマンの種取り不要

食いしん坊mogu
食いしん坊mogu @cook_40115245

時短、ピーマンの種の煩わしさ無し!
このレシピの生い立ち
種があちこちに飛び散ったり、切った部分に付着するのが
面倒で思いつきました。

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材料

レシピに合わせて
  1. ピーマン 必要量

作り方

  1. 1

    膨らんでいる山の部分、凹みから凹みまでに
    包丁の刃を当て、縦に切る

  2. 2

    ピーマンを少し回転させ、隣の山の部分を縦に切っていく

  3. 3

    全ての山を同じ手順で切っていく

  4. 4

    種が何処にも付かずに処理できました。

コツ・ポイント

種が包丁に付着する事もないので、その都度
包丁を洗い流す事もなくサクサク切る事が出来て
数多く処理するレシピには時短で最適です。

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