鰯の蒲焼き
11/03/25・100人☆TV、ククパニュース、プレミアム献立掲載感謝。安上がりで簡単♪白飯がバク②イケる魚メニュー☆
このレシピの生い立ち
ウナギのかば焼き食べるつもりで作りました。
イワシをつかってその気になる。。。(‾◇‾;)
ｵｲｼｶｯﾀﾆｬ(=^･･^)ﾉ>ﾟ)##)彡
※2021年、令和三年の現在、、
10年間トップ写真も変えず…(^_^;)
ある意味
形見レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
いわし。
- 2
頭とる
-
- 3
蒲焼といえば
背開きだ。と勝手な思い込みでひらく（手開きだろ
*￣m￣)ﾌﾟｯ
腹開きでも全然かまいません☆ -
- 4
内臓をとり、背骨もはぎとり、きれいに洗って
キッチンペーパーで(￣ーΑ￣) ﾌｷﾌｷｯ -
- 5
粉（片栗粉）まみれにする
-
- 6
油を入れて両面焼く
身から焼きましょう♫
-
- 7
焼けたらとりだす
-
- 8
たれの材料を混ぜ合わせる
- 9
8のたれをフライパンに入れ、煮立たせる。
-
- 10
７の鰯を入れて、
「身の部分だけ」
たれをからませて 出来上がり -
- 11
☀タレは、この量で鰯4枚ほどはイケるんじゃないかなと思います
- 12
☀小さなお子様には味が濃いかもです。
10で味をしみこませすぎない、又はタレの水の量を多くする等して 味を調整して下さい - 13
大きめの鰯だと骨が太いと思いますので、それは取り除いてくださいね～～～～
魚コーナーで開いてもらうのもいい鴨です＾＾ - 14
2010/06/30 に
話題入りさせていただきました♪
作って頂き(人'▽｀)ありがとう☆
感謝します♪ -
- 15
9/28お買い得商品
マイワシ7尾200円♪
有難い(o^-^o) -
- 16
2011/03/25
つくれぽ 100人うそみたいです♡
どうもありがとうございます(π０π) ウルルルル -
- 17
2015年1月15日のめざましテレビ(現在放送終了)で
お料理予報の関東地方でレシピを紹介していただきました。 - 18
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プレミアム献立
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決意
完全オリジナルレシピ。
inyakoはこのまま
マイナーを貫きます。(‾д‾)ﾉ - 25
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(*‾∇‾*)
- 27
ありがたや…
-
- 28
お試し下さりありがとうございます♡
コツ・ポイント
7の段階まで下準備しておいて
食べる直前にタレにつけるほうが楽で、おいしいです♪
とくに忙しい主婦にはﾅｲｽ (‾一*‾)b
ワタスの場合
身の部分を上にして盛り付けするので
身から焼くのです
※開いた鰯だと作業が楽チンです☆
リアクション
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