マグロの竜田揚げ
もも0326 @cook_40072656
下味をしっかりつけておくのでタレなしでもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
サントリー・梅酒にしませんか のモニターに当選したので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロをボウルに入れ、酒を入れてモミモミ。そして酒を捨てる。
- 2
つけだれを作り、ボウルに入れる。数時間～一晩放置。
- 3
袋にマグロを入れて片栗を入れてフリフリ。そして揚げる。
- 4
残ったつけダレをフライパンにいれて火にかける。
- 5
皿にマグロを並べてタレをかける。
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