しゃきしゃきれんこんハンバーグ
はらぺこぶーさん @cook_40042978
れんこんの歯ごたえが良いです！美味しいよ(^.^)b
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピだったと思いますが、豆腐や大葉を加えてアレンジしてみました(^_-)
しゃきしゃきれんこんハンバーグ
れんこんの歯ごたえが良いです！美味しいよ(^.^)b
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピだったと思いますが、豆腐や大葉を加えてアレンジしてみました(^_-)
コツ・ポイント
タネには下味がついているので、ぽん酢等は無くても大丈夫と思います(^-^)豆腐を入れず、鶏挽肉を豆腐と同じ分量ぶん足して作っても良いですよ！
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◎しゃきしゃき♪和風れんこんハンバーグ ◎しゃきしゃき♪和風れんこんハンバーグ
れんこんがしゃきしゃきで美味しいです♪我が家のレンコンハンバーグは、レンコンで挟むのではなく、中に細かく入れてしまいます。火の通りもいいし、しゃきしゃきの食感は残るし、美味しいです♪甘辛の味付けがよく合います♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18007673
