桜海老と刻み昆布の炊き込みごはん

お米を研いで、30分ほど置いておきます。

刻み昆布を軽く水洗いして、長すぎる場合は、刻んでおきます。

桜海老と昆布に酒と水を加え、戻します。このとき、水は桜海老と昆布がひたひたになる程度にします。

炊飯器に材料を入れてスイッチオン！（水は通常の4カップのところまで）

炊き上がったら、しょうがの甘酢漬けを細切りにして混ぜ合わせます。