ぶきっきょさんも大成功!玉ねぎみじん切り

上と下の部分をカットしてから皮をむきます（この方が皮をむきやすいです）

半分にきります。

はじっこから細く切っていきます。

両端の部分はのけときます。

細く切ったのを２～３枚重ねて横にして、できるだけ繊維と垂直に包丁をいれていきます。難しかったら端からきっていきます。

このときできるだけ細く切っていったほうがきれいです。枚数も２枚くらいのほうがきりやすいです。

のけておいた端っこを横にして細く切って、６のようにきっていきます。

すこし粗めかもしれませんがきれいにできます。