上新粉スコーン

ちーこりん
ちーこりん @cook_73819453

卵・バター・小麦粉・牛乳は使いません。甘さひかえめで、朝食にぴったり
このレシピの生い立ち
上新粉を使ったお菓子を作って見たかったから

上新粉スコーン

卵・バター・小麦粉・牛乳は使いません。甘さひかえめで、朝食にぴったり
このレシピの生い立ち
上新粉を使ったお菓子を作って見たかったから

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材料

5cm×5cm 直角三角形8個分
  1. 上新粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1・1/2
  3. 砂糖 大さじ2
  4. バナナ(マッシュする) 1本
  5. 1/4カップ
  6. 豆乳 大さじ2
  7. ☆準備☆ ...
  8. オーブンを200度に予熱する ...

作り方

  1. 1

    ボールに上新粉とベーキングパウダー、砂糖を入れて、均一になるようにあわ立て器でさっくり混ぜる。

  2. 2

    くぼみを真ん中に作り、マッシュしたバナナ、油、豆乳を入れ、全体をヘラで均一にさっくり混ぜる。

  3. 3

    10cm×10cmの正方形に整える。5cm×5cmの正方形を4個作り、斜め半分に切る。

  4. 4

    キッチンペーパーを敷いた天板にまばらに乗せる。

    オーブンで20分焼く。

  5. 5

    2011.6.10話題入りしました♡とても嬉しいです(^曲^)v

    みなさん、ありがとうございます。

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