なめこ　de　みぞれ和え☆.｡.:*･ﾟ

monchanママ's cooksnap of when they made なめこ　de　みぞれ和え☆.｡.:*･ﾟ.
るる子's cooksnap of when they made なめこ　de　みぞれ和え☆.｡.:*･ﾟ.
さっこまま
さっこまま @cook_40079447

簡単に出来る一品です(^o^)
このレシピの生い立ち
醤油で煮たなめこが食べたいっと言われて作ったの。
お母さんに教えてもいました。ヽ(^。^)ノ

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材料

  1. なめこ ３００～３５０ｇ
  2. お酒 大匙２
  3. めんつゆ（2倍濃縮） 大匙２
  4. 醤油 大匙１
  5. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    石突がついていたら取り除き綺麗に洗ったのち鍋に入れます。

  2. 2

    お酒・めんつゆ・醤油をいれ火にかけます。なべになめこがくっつかないように時々鍋を揺らすかかき混ぜます。

  3. 3

    きのこから水分が出てきます。７～８分ほど煮詰めたら完成です。

  4. 4

    冷めたら大根おろしを添えていただきます。お好みで七味などを振りかけても美味しいです。

コツ・ポイント

今回は天然なめこが手に入ったので作りました。
通常スーパーで売っているなめこでも美味しいです。コツはありません（笑）

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

さっこまま
さっこまま @cook_40079447
に公開
秋田県在住の主婦♬クックに出会えて皆さんの美味しいレシピに出会えました。(*^_^*) 感謝です♡いつも仲良くしてくれてありがとう♡頂いたつくレポのお礼になかなか伺えずにおりますが、いつも嬉しく拝見し感謝しております。親バカブログを更新中。https://ameblo.jp/hori-0614表紙写真：ペチュニア
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