さつまいもと林檎パン
きょんちゃし @cook_40066628
さつまいもと林檎が余ってたので、少し甘く煮て
パンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
さつまいもと林檎が余ってたので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもと林檎を
小さくカットし、少し柔らかくなるまで煮ておく。 - 2
粉類をボウルに入れ
イーストめがけて
ぬるま湯を注ぐ。 - 3
ボウルの中である程度まとまったら
台に出して１０分ほど捏ねる。 - 4
生地が乾燥しないように注意し、あたたかい場所で３０分ぐらい放置する。
- 5
２倍ぐらいの大きさになった生地を長方形に伸ばし、１をまんべんなく広げて包む。
- 6
適当な大きさに分割し、紙のトレー等に入れ１０分おく。
オーブンを１８０℃に余熱開始。 - 7
１０分たったら牛乳を生地の表面に塗り
砂糖を少し振りかける。
※なくてもＯＫ - 8
１８０℃で約２０分焼き完成。
コツ・ポイント
なるべく砂糖や油脂類は使いたくないので、今回は
ノンオイルのパンに挑戦してみました。
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