レンジでしっとり卯の花

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

これ大丈夫?って感じになりますがレンジがいい仕事してくれます。まさかレンジでこのお味!!
このレシピの生い立ち
自家製のおからが出来たので 作ってみました。

レンジでしっとり卯の花

これ大丈夫?って感じになりますがレンジがいい仕事してくれます。まさかレンジでこのお味!!
このレシピの生い立ち
自家製のおからが出来たので 作ってみました。

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材料

  1. おから 150g
  2. 合挽き肉 50g
  3. 人参 40g
  4. 根深 30g
  5. 干し椎茸 2枚
  6. 150cc
  7. 砂糖 大匙 2
  8. 味醂 大匙 2
  9. 醤油 大匙 2
  10. インゲン 3〜5本

作り方

  1. 1

    干し椎茸は水に入れ一つまみの砂糖(分量外)を入れてレンジでチンする。椎茸の戻し汁はとっておく。

  2. 2

    人参は千切り 根深は小口切り 椎茸は千切り インゲンは斜め切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にインゲンと椎茸の戻し汁以外を入れ混ぜレンジで2分チンする。蓋はせずに!

  4. 4

    椎茸の戻し汁を入れ 時々かき混ぜながら15分レンジでチンする。インゲンを入れ2分チンする。軽く混ぜ器に盛って はいどうぞ

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ピンキーももこ
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今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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