豆苗とモヤシのナムル
野菜ソムリエsun @cook_40112367
豆苗、モヤシ！コストが安い素材で家計に優しい！
このレシピの生い立ち
ナムルは、よく作りますが、その中でも一番コストが安く手間のかからないレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は、３等分の長さに切る
- 2
洗ったモヤシと豆苗をサッと茹でる。30秒（無水鍋があれば無水調理を）
- 3
茹でたモヤシと豆苗をよく絞る
- 4
ちくわを食べやすい大きさに切ったもの。豆苗とモヤシ。★の調味料で和える。
最後にすりごまをいれ和える。
コツ・ポイント
豆苗とモヤシは、茹ですぎない
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りりまむ。 -
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