オレンジ風味のチョコチップマフィン

こうぽん @cook_40021817
オレンジがふわっと香るチョコチップマフィンです。
このレシピの生い立ち
半端に余ったオレンジマーマレードを使い切りたかったので。
オレンジ風味のチョコチップマフィン
オレンジがふわっと香るチョコチップマフィンです。
このレシピの生い立ち
半端に余ったオレンジマーマレードを使い切りたかったので。
作り方
- 1
バターと卵(割りほぐす)は室温に戻す。ボウルにバターを入れ、泡立て器で攪拌する。砂糖を加えてさらに混ぜる。
- 2
卵を少しずつ加えて混ぜる。はちみつを最後に加え、混ざったらゴムべらに持ち替えて○の粉類をふるい入れる。
- 3
粉気があるうちにチョコチップを加え、底から返すようにざっくりと混ぜる。混ざったら牛乳を加え混ぜ、マーマレードも加える。
- 4
型に流し入れ、180度のオーブンで20分程度焼いて完成。
コツ・ポイント
牛乳は豆乳(無調整)でもOKです。
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