簡単！タンドリーチキン☆
あやすたいる @cook_40118894
お肉に下味をつけておけば本当に簡単にできます♡柔らかジューシーなタンドリーチキンが出来ますよ！
このレシピの生い立ち
母からオススメのレシピを教えて貰って美味しかったので(*^^*)
簡単！タンドリーチキン☆
お肉に下味をつけておけば本当に簡単にできます♡柔らかジューシーなタンドリーチキンが出来ますよ！
このレシピの生い立ち
母からオススメのレシピを教えて貰って美味しかったので(*^^*)
作り方
- 1
鶏もも肉は包丁の先で全体に穴をあける。(フォークで刺すよりお肉が柔らかくなります。)
- 2
鶏もも肉に塩麹を裏表に塗る。カレー粉を裏表にまんべんなくまぶす。
- 3
ビニール袋に入れて一晩冷蔵庫で寝かせておく。(一晩寝かせるのが理想ですが時間がない方は3時間ぐらいでも大丈夫です。)
- 4
焼く前にオリーブオイルで鶏もも肉をオイルコーティングする。ミニトマトもオイルコーティングしておく。
- 5
魚焼きグリルに鶏もも肉とミニトマトも一緒に入れ中火で12〜18分ぐらい焼く。片面焼きの方は途中で裏返す。
- 6
焼けたら食べやすいサイズに切ってお皿にクレソンと一緒に盛り付けたら出来上がり♡
コツ・ポイント
普通はヨーグルトでタンドリーチキンを作りますが塩麹で簡単にできるんです♡焼く前のオイルコーティングも重要です(^_^)カレーの匂いで食欲も倍増！
似たレシピ
-
-
-
-
-
シンプル☆乳製品不使用のタンドリーチキン シンプル☆乳製品不使用のタンドリーチキン
乳製品不使用で、タンドリーチキンできた！鶏胸肉の柔らかジューシーなタンドリーチキン。漬けて→オーブンで焼くだけ！簡単♡
-
-
-
-
-
簡単ジューシー鶏モモ和風タンドリーチキン 簡単ジューシー鶏モモ和風タンドリーチキン
鶏モモ肉に塩麹とカレー粉を揉み込み焼くだけ〜♪塩麹効果で柔らかく旨味のあるジューシーなあっさり和風タンドリーチキン(笑)
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18014410
