作り方
- 1
乾燥ひじきを水で戻します。
- 2
人参を薄めの細切りにする。
- 3
1と2を鍋に入れ、水、醤油、砂糖、酒を加えて煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
煮汁が少なくなると焦げやすくなるので注意。
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