たけのこの炊き込みご飯
チャイ花 @cook_40110440
だしになるものを沢山いれるのが我が家流です。もちろん、炊飯器でどうぞ♪
今日はたけのこの炊き込みご飯弁当です。
このレシピの生い立ち
おかずが足りない時、豚汁同様よく作ります。
一度にたくさんの栄養がとれるのとヘルシー感が好きです。
ちなみに今日のデザートは、お手製マンゴプリンです。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったお米を３０分おき、さらに水プラス☆の調味料、パックに入れたかつお節、昆布を入れ、さらに30分ほどおく。
- 2
１に具の薄切りにしたたけのこと、★の具でもあり、だしでもある具材をのせる。油揚げは小さく切ってね。
- 3
あとはスイッチを入れて完了！
最後にふり塩で味を調えてね♪
良いお味に仕上がってたら、ふり塩は要らないよ。 - 4
お味は主婦の感でお願いします♪ しらすからも塩分がでますよ。
調味料は水のなかの一部として計ってね。
コツ・ポイント
だしになるものをたくさん入れるのがポイント。鶏肉はささみがあっさりしていてGOOD！ご飯は、うすい色の仕上がりが私は好きです♪
我が家の好きな調味料を紹介。
☆だし (有)味の兵四郎 あごいりだし 18袋 1200円ぐらい
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としです！ 
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