我が家のからあげ ごま油風味
虎かあちゃん @cook_40078979
見た目は普通のからあげですが、食べるとごま油の香りで美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷食のから揚げを食べた時に何か味付けに物足りないような気がしたので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。
- 2
ボールに鶏肉、調味料すべてを入れる。
混ぜ合わせ揉みこむ。ラップをして冷蔵庫で３～４時間ねかせる。 - 3
鶏肉に片栗粉を塗す。
鍋にサラダ油を入れ
鶏肉を揚げる。 - 4
皿に野菜をのせ、からあげを盛り付けて
出来上がりです。
コツ・ポイント
下味の時鶏肉を良く揉見込む。
調味料は好みで増減して下さい。
因みに我が家は、にんにく、ごま油は多めです。
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