ごぼうと豚肉のＷごまドレッシング炒め
野菜村ドレッシング @cook_40064175
ドレッシングで簡単に香ばしいごま風味の炒め物ができちゃいます♪
甘口でお子様にも食べやすく、七味をかければ大人味に。
このレシピの生い立ち
食物繊維が豊富なごぼうを沢山食べられるようなお手軽メニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらしてざるにあげ、水気を切ります。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに、万能ねぎは3㎝長さに切ります。
- 3
フライパンに、油は引かずに豚肉を炒め、肉の色が変わったらこしょうを振り、ごぼうを加えて1～2分炒めます。
- 4
万能ねぎをと“野菜村Ｗごまドレッシング”を加えて炒め合わせ、器に盛ります。
お好みで七味唐辛子をかけます。
コツ・ポイント
ごぼうのささがきは、ピーラーを使うと簡単です☆
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