作り方
- 1
フライパンにごま油を引き先に甘みが出るように白ネギを炒める。
- 2
白ネギが、しんなりしてきたら牛肉または豚肉をいれ炒める
- 3
ある程度炒めたら残りの調味料をいれ少し煮詰める。
- 4
少し煮詰めたら味を整えて、お好みで卵黄をのせて出来上がり
コツ・ポイント
特にありませんが先に白ネギを炒めたほうが白ネギの甘みが出ておいしいです
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