☆簡単おつまみ☆ザーサイとねぎ☆-レシピのメイン写真

☆簡単おつまみ☆ザーサイとねぎ☆

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たかしゃんのゆぅちん
たかしゃんのゆぅちん @cook_40047702

急な来客時や、おかずが足りないときに簡単に出来る一品です。誰でも簡単に作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる一品です。
味付け不要なので、ザーサイを常備しておけば、いつでもちゃちゃっと作れちゃいます！ダーリンの大好物♪

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材料

  1. ザーサイ　 1ビン
  2. ねぎ ２～３本
  3. ささみ ２本
  4. 白ゴマ 適量
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ●白髪ねぎをつくる。
    水にさらし、辛味をとる。

  2. 2

    ●ささみをゆでる。
    熱湯に少量の酒を加え、火が通るまで茹でる。

  3. 3

    ●仕上げ。
    荒熱が取れたささみを細かく裂き、水気を切ったねぎと食べやすい大きさに切ったザーサイをボールで合わせる。

  4. 4

    ごま油と白ゴマを加え、しんなりしたら出来上がり！

コツ・ポイント

味付けは、ザーサイの味のみ！
コツなんてありません！
桃屋のザーサイがおススメ☆
汁ごといれちゃってください！

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レシピ作者

たかしゃんのゆぅちん
たかしゃんのゆぅちん @cook_40047702
に公開
一人前になるために、日々がんばっております!!母から教わることが多いので、家庭料理の参考になればいいな♪
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